苗木紹介

山菜樹園では葡萄山椒はもちろんですが各種、

山椒やタラの苗木等、春の山菜として人気な苗を販売しております。

葡萄山椒

大粒でたくさんの実をつける 有田川清水町の名産品種。

味も香りも一級品。緑のダイヤモンドとも言われています。

冬山椒

種子より発芽させ栽培いたしております。

各種山椒の台木に適しており、人気の品種です。

寒さに強く、冬でも完全には落葉せず根も丈夫に育ちます。

葉山椒

農園内、敷地内の山に自生している山椒です。

葉の香は葡萄山椒に負けず、劣らずの香りで

木の芽、山椒塩等食卓のアレンジに大変好評頂いております。