有田川町清水の名産品

緑のダイヤモンド「ぶどう山椒」

実の香り、葉の香り、花の香り、数ある山椒の中でも、トップクラス。

大粒の実をぶどうの様に大量に実らせます。

冬山椒

成長速度、丈夫さが他の山椒とは比べ物になりません。

有田川町ではぶどう山椒の台木に多く用いられております。

葉山椒

雌雄不明な実生苗となるため、品種も不明とされます。有田川町清水の葉山椒の香りはぶどう山椒に負けず劣らずです。

「木の芽」として活用されております。