苗木紹介
山菜樹園では葡萄山椒苗木はもちろんですが、葉山椒、台木の冬山椒、カラタチを
台木とした柑橘接木苗木、タラの苗木等、春の山菜として人気な苗も販売致しております。
葡萄山椒
大粒でたくさんの実をつける 有田川清水町の名産品種。 味も香りも一級品。
緑のダイヤモンドとも言われています。当園の葡萄山椒苗木は丈夫な冬山椒を台木
としております。
冬山椒
種子より発芽させ栽培いたしております。各種山椒の台木に適しており、
人気の品種です。寒さに強く、冬でも完全には落葉せず根も丈夫に育ちます。
葉山椒
農園内、敷地内の山に自生している山椒です。葉の香は葡萄山椒に負けず、
劣らずの香りで木の芽、山椒塩等食卓のアレンジに大変好評頂いております。
